Sauerampfer (Rumex acetosa)
Der Sauerampfer ist auf Wiesen weit verbreitet. Er wird bis zu 1 m hoch und besitzt grasgrüne, fleischige Blätter, die ähnlich dem Rhabarber einen säuerlichen Geschmack haben. Rumex acetosa L. Frische Sauerampferblätter werden vornehmlich zum Würzen von Salaten verwendet. Steckbrief Pflanze: Rumex acetosa L. Familie: Knöterichgewächse (Polygonaceae) Herkunft: Die Heimat der Pflanze ist Europa. Synonyme: … Weiterlesen …