Spargel (Asparagus officinalis)
Der in vielen Sorten kultivierte Gemüsespargel ist eine bis zu 150 cm hoch wachsende, ausdauernde Pflanze. Der Spargel ist meist eingeschlechtlich: Die männlichen Pflanzen sind oft gedrungener und dichter im Wuchs und tragen kleine, weißlichgrüne Blüten. Die weibliche Blüte bildet als Frucht eine ziegelrote, kugelige Beere, die als gering giftig gilt (s. Hinweise). Der dicke, … Weiterlesen …